Sabor a mí

Sabor a mí es el evento anual que realizamos en Casa Pedro Loza para festejar el 14 de febrero en donde buscamos dar un espacio íntimo y elegante a cada pareja que quiera disfrutar de una noche romántica.

Este año, tenemos una propuesta de menú diseñado para la ocasión, adaptamos una área de fotos y te recibiremos con un coctel de bienvenida en el Sky Lounge.

Tenemos 3 opciones de menú para ti:

Opción 1: Salmón 

1er tiempo: Egg roll relleno 

(Espárragos con Philadelphia y roast beef envueltos en una pasta egg roll, acompañado de una guarnición de col morada y pepino persa en salsa ponzu) 

2do tiempo Salmón al Limón 

(Porción de salmón sellado sobre una base de arroz salvaje, cremado con una salsa de limón y acompañado de un atado de espárragos con tocino) 

3er tiempo:  Tarta Otoño con frutas

Opción 2: Res

1er tiempo: Suprema de Toronja 

(Mix de lechugas, toronja, pera, queso de cabra, nuez caramelizada y jitomate cherry) 

2do tiempo: Filete Miñon 

(Medallón de res envuelto en tocino sobre una base de puré de papa artesanal con espárrago, bañado en una salsa de 3 hongos flameados con brandy y al tope, acompañado de un canasto de parmesano con ratatouille)  

3er tiempo: Pastel de Otelo 

(Pan de avellana cubierto de Nutella. Forrado de nuez, avellana y almendra tostada) 

Opción 3: Vegetariano 

1er tiempo: Portobello asado 

(Portobello asado con morrones y queso de cabra, bañado en una salsa de 3 quesos) 

2do tiempo: Lasaña de Champiñones 

(Lasaña de champiñones y espinacas gratinada, bañada en bechamel y servida sobre puré de camote) 

3er tiempo: Gota de chocolate 

(Bizcocho de pan envinado con una ganache de chocolate)

Valet Parking: 40 pesos por carro.

¡Te esperamos!